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降血脂食谱--山楂炖兔肉

2017-10-20 19:45:25 来源:养兔与营销服务网 浏览:1
内容提要:降血脂食谱--山楂炖兔肉

 材料:净兔肉500克,山楂40克。

  做法:将兔肉洗净切块,放入砂锅内,与洗净的山楂一起煮烂,再加入盐、酱油、料酒、葱姜、味精等调料,继续用中火烧煮,煮至汁浓时,盛于盘中,即可上桌食用。

  营养功效:兔肉蛋白质含量高,脂肪含量低。山楂含有黄酮类物质、有机酸、维生素C,能消食化积,活血祛瘀,可降血压、强心脏、助消化。此菜适于年老体弱、食欲不振、气虚乏力和老年心脑血管疾病者食用。

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