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兔子“跳楼” 养殖户如何“突围”

2014-08-26 12:51:16 来源:养兔与营销服务网 浏览:2328
内容提要:兔子“跳楼” 养殖户如何“突围”
来源:内江新闻网
 一年来兔价“腰斩”,成交惨淡

  据威远城北综合市场卖兔肉的摊主成章全介绍,去年这个时候,每公斤活兔能卖到30元,兔肉每公斤32元,兔皮每张21元~26元,并且销路好,经常有人上门收购,今年则基本看不到这种景象了。一个摊位一天只能卖十几只,多的时候30来只,兔皮则10元一张都难找买主。

  “肉兔好不好卖,很大程度是跟随兔皮走势。兔皮好卖,活兔就好卖。”摊主耿阳秋说。

  养殖户更是叫苦不迭。向义镇陈风生养兔四五年了,他说,还没见过价格跌这么久。“想不喂了,又期盼哪天能涨回来。”

  新场镇养殖户刘小平更是踏错了节奏。去年初,看到肉兔市场不错,他也建起了兔场。没想到只卖过一次每公斤20余元的“高价”,就遇上绵绵阴跌。他说,“现在饲料贵,卖一公斤兔不仅不赚钱,还要倒亏两元左右,不敢再喂了!”

  8月17日,笔者在威远城北综合市场一个卖兔子的摊位前稍作停留,便有商贩不停询问:“你是买活兔,收兔皮,还是买兔肉?”一了解,目前市场上活兔14元一公斤,兔肉22元一公斤,价格比去年低了一半左右。兔价低迷、销路不畅,难怪商家着急。

  肉兔生长育肥周期短,两三个月就能出栏。由于市场供给变化大,其价格常呈周期性大起大落,但这次从去年走低以来,一直一蹶不振。兔价深陷“沼泽”原因何在,养殖户何时可以“突围”?笔者展开了调查。

  需求疲软,养殖户却大量增加

  兔价为何如此低迷?笔者采访了威远县畜牧食品局副局长陈义付。

  陈义付说,兔价持续走低的原因很多,首先是需求疲软。据该局市场行情信息网了解,兔皮需求大国俄罗斯经济景气度降低,从我国进口的兔皮量大大减少;同时,国内一些小作坊式的兔皮加工厂,因为环保不达标被关停或整改,加工需求量大幅下滑,加上前两年兔皮库存量一直居高不下,“去库存”是当务之急,企业不愿再大量购进新皮。兔皮销量减少,活兔自然走势不好。

  兔子存栏量增加也是影响兔价的重要因素,据了解,仅威远县去年至今就增加了40多户规模养殖户,约占总数的30%。供过于求,价格自然上不去。

  此外,猪肉价格走低也影响了兔肉价格。目前猪肉价格也一直徘徊在每公斤20元左右,比价效应拉低了兔价。

  降低成本,控制规模,开辟营销新渠道

  威远县畜牧食品局负责市场行情信息的陈艾英分析,兔价短期内难言回升。因为经销商和企业手里的存货没消化前,需求上不去;而部分养殖户虽然缩减了规模,但减少有限,供给下不来。兔价还没有形成“量少价升”的趋势。

  那么,应该如何度过目前的困境?陈义付认为,养兔要想有钱赚,首先要降低成本。要进一步提高养兔技术水平,提高受配率、产仔率、断奶成活率、出栏率,在降低养殖成本的同时,提高兔肉质量和毛皮品质。

  其次是要适度控制规模。虽然养殖业多半靠规模效应,但在市场不好的时候,可能养得越多亏得越多。养殖户应根据销量来计划规模,“以销定产”降低风险。

  同时,拓宽销售渠道也是很关键的一着。靠经销商上门收购,既被动又不稳定。要充分利用网络等现代营销手段,主动出击,打开市场,才能“处变不惊”。(唐兆权 文/图)

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