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野兔人工仿生驯养技术

2010-02-06 10:41:16 来源:养兔与营销服务网 浏览:1258
内容提要:野兔是一种皮、毛、肉兼用的特种野生经济动物,主食各种野草、青菜、树叶等。经人工驯化的野兔,改变了其胆小、怕惊及家兔的一些不良习性,同时保持了原有的野味,平均产肉率却增加了一倍。随着野兔供求市场的日趋火爆,其巨大的市场潜力成了众多投资者的新热点,一批捷足先登者已取得巨大的成功。

     一、市
野兔是一种皮、毛、肉兼用的特种野生经济动物,主食各种野草、青菜、树叶等。经人工驯化的野兔,改变了其胆小、怕惊及家兔的一些不良习性,同时保持了原有的野味,平均产肉率却增加了一倍。随着野兔供求市场的日趋火爆,其巨大的市场潜力成了众多投资者的新热点,一批捷足先登者已取得巨大的成功。

     一、市场前景 
      
    随着人们生活水平的不断提高,追求美味、营养、滋补、保健、品奇尝鲜已成为人们的消费新潮流。对无污染的绿色食品需求与日剧增。但九十年代以来,猪、鸡、鸭、鱼等畜禽大量使用含添加剂、催长素的配合饲料,肉质下降,甚至还有副作用,不利健康,致使人们偏爱草食型畜禽。野兔以其食用纯天然的牧草,无污染、不含添加剂而备受人们青睐。

    野兔肉质细嫩香醇、味美,含有多种人体所需的营养物质,蛋白质含量高达70%,比猪、牛、羊肉的蛋白质含量都高,脂肪含量低,仅为27%,特别是胆固醇含量极低,仅为0.4%,远远低于其它肉类,是心血管患者及肥胖者理想的动物蛋白食品。被世界兔学协会"钦定"为“美容肉”、“保健肉”,素有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说。

    野兔可红烧、白煮、油炸等做成许多美味的佳肴,在冬季更是各大小酒楼、饭馆少不了的火锅料。因野兔主食天然的牧草,无污染,肉质鲜美、野味浓又是无公害的绿色保健食品,倍受消费者青睐。近年来,广东、福建等市场每公斤野兔价格一直保持在20-26元左右,且常常有价无货。

    二、经济效益    

    野兔是草食性、节粮型小家畜,主食野草、树叶、玉米秆、花生藤、红薯藤,我国有40-60亿亩草坡和草原,还有广阔的山地以及农作物秸秆,这些一年四季都有,来源丰富、价格低,因而养野兔的成本极低,一只商品兔的成本仅6-9元。野兔可以象家兔一样进行笼养,房内屋檐下都可养殖,因此不但适合养殖场、企业规模发展,也特别适合农民、下岗职工等资金少的人士投资,是贫困地区脱贫致富的金钥匙。

    野兔成活率高、繁殖能力强,母兔年繁育7-8胎,每胎8-12只。它生长快,饲养3个月即可上市,成年野兔2-3公斤,目前市场价格18-20元/公斤,即使按10元/公斤计,每只可卖25-40元,利润18 -30元。每只母兔每年至少可繁殖50只,可获利900元以上。若养殖20组(20公80母),年利可达7.2万元。

    三、饲养方式      

    (一)笼养 :是一种经济效益较好的饲养方式,特别是种兔,大多采用这种方式。(1)室内笼养:建正规兔舍或简单兔舍,把兔笼放在兔舍内。(2)室外笼养:把兔笼整年放在室外,农村家庭养殖可利用屋檐或走廊放置兔笼。 

    (二)放养:把兔群长期放在饲养场上,任其自由活动、采食、配种、繁殖。兔场周围用竹片、木条或铁丝围成栅圈,并可栽些树木、瓜豆、草,尽量让野兔生活在和野生相似的环境中,兔场内放置兔笼、建造兔舍,让其自由进出。

 

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