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怎样采获优质獭兔毛皮

2010-02-04 17:48:12 来源:中国百科网 浏览:2034
内容提要:由于獭兔毛皮的质量受季节影响较大(如在炎热季节,毛绒生长稀疏,皮张易受损,不易贮藏),所以一般选在冬季宰杀取皮,即每年12月到次年2月份,此时的毛皮板质洁净、绒毛丰厚、光泽度好,优质皮毛多且易贮藏。
  眼下又要到了獭兔采皮的时间,怎样才能获取优质的獭兔毛皮呢?省畜牧科学院养兔专家白国勇告诉我们,

由于獭兔毛皮的质量受季节影响较大(如在炎热季节,毛绒生长稀疏,皮张易受损,不易贮藏),所以一般选在冬季宰杀取皮,即每年12月到次年2月份,此时的毛皮板质洁净、绒毛丰厚、光泽度好,优质皮毛多且易贮藏。
  眼下又要到了獭兔采皮的时间,怎样才能获取优质的獭兔毛皮呢?省畜牧科学院养兔专家白国勇告诉我们,除了日常进行精心饲喂外,必须在皮张采取、鲜皮处理以及保管等环节上,实施相应的技术措施。

  强化饲料营养

  饲料和营养是生产中最容易出现问题的环节。统一营养标准,科学设计饲料配方,严格控制原料质量是保证饲料质量和营养的“三关键”。在此提醒大家,在没有配方设计技术和原料控制及购买能力的兔场,最好使用信誉度较高的商品饲料。这样比自己配料在经济上可能会更合算,效果更好。

  獭兔既要长肉,又要养皮,这就要求营养水平较高。建议采用消化能11.3兆焦/公斤,粗蛋白质18%-20%,粗脂肪2%-3%,钙1%,磷0.5%,赖氨酸1%,胱氨酸0.9%。

  为获取优质獭兔皮,一般在屠宰前1个月,日粮中适当添加黄豆、胱氨酸或少量硫磺,可提高毛皮质量。根据德国养兔专家介绍,在皮兔屠宰前3周,日粮中加喂大豆、苜蓿和向日葵饼等蛋白饲料,对提高其板皮质量有良好作用。

  掌握采皮时间

  獭兔采皮时间主要包括采皮月龄和采皮季节。

  根据獭兔在不同生长期存在着正常的生理性换毛的规律,决定兔的采皮月龄。幼兔从出生后第6周开始第一次换毛,换毛时间持续70天。大约在4.5月龄时,开始第二次换毛,此时换、掉毛现象最严重,兔的整个身体毛被稀疏,参差不齐,臀部和体侧尤为严重,此次换毛大约50天。在6月龄左右,第二次换毛结束,毛进入生长成熟期,毛根着生牢固,不易脱落。同时,皮板成熟,柔性、韧性和弹性俱佳,幅张面积增大。6-8月龄左右的板皮,其品质明显优于3、4月龄屠宰取皮,如果取皮不当,会导致兔皮品质低、脱毛、等级差、加工利用率低、上不了档次、经济价值低。为了要提高兔皮的档次和经济效益,必须重视兔皮的采皮月龄,6-8月龄采皮较为理想,但生产中集中采皮的时间在4.5月龄。

  与其它动物一样,兔的被毛品质受季节影响明显。其一是兔存在着季节性换毛和掉毛;其二是毛囊发育受气温影响。在气温较高的夏秋季,兔的季节性换毛进入高峰期,部分毛囊处于休眠状态,故兔毛不但稀疏而且着根不牢,很易脱落;到冬、春两季,随着气温下降,大多数兔结束换毛而进入毛生长旺盛、成熟期,毛囊发育良好。此时毛绒丰厚浓密,针毛出锋整齐,光泽好、不掉毛,这是获取优质兔皮的最佳季节。最好的采皮季节是从12月至次年的3月。

  为此,欲提高兔皮等级,必须按最适采皮月龄以及采皮季节进行综合考虑,合理安排和操作,这是获得优级兔皮的关键。

  取皮基本方法

  獭兔皮毛珍贵,为减少毛皮污损,保护毛皮,在屠宰时应先处死,后剥皮,再放血。

  首先是处死。目前普遍采取颈部移位法进行处死。此法简单易行,即用一手抓住二后肢,另一手大拇指按住兔二耳根后边延脑处,其余四指按住下颔部,然后两手猛用力一拉,使兔头向后扭,便可使颈椎脱位致死。

  其次是剥皮。处死獭兔后应立即剥皮(剥皮技术同肉兔一样)。

  再次是屠体处理。为防止处死后停留时间过长尸体变僵硬,给放血带来困难,处死剥皮后马上放血,放血后即行剖腹净。首先用刀沿腹中线切开腹腔,然后切开耻骨联合处,分离出泌尿生殖器官和直肠,取出全部内脏器官;在前颈椎处割下兔头;在跗关节处割下后脚;在腕关节处割下前脚;在第一尾椎处割下尾巴。最后用清水清洗屠体上的血迹和污物。

  科学处理鲜皮

  鲜皮的处理直接影响家兔板皮的质量。屠宰剥下的鲜皮,含有大量水分、蛋白质、细菌和多种酶等,如不及时加以适当地处理,轻者影响裘皮制品质量,重者可导致板皮变质、脱毛、发霉、生虫、丧失加工价值成为废料。

  鲜皮处理首先是清理皮板,将刚剥下的兔皮(称血皮),切除头和四肢污染部分,并仔细刮去残留在皮板上的肌肉和脂肪结缔组织。否则,鲜皮易滋生微生物,引起皮板发霉、脱毛、腐烂变质,还会影响下一步加工鞣制。

  为防止鲜皮发生腐烂变质,防止板皮在贮存期中出现虫蛀现象,还须及时作防腐、除虫处理。鲜皮处理主要方法有干燥法和盐渍法两种。

  干燥法是一种降低皮内水分,阻止细菌活动最简单的防腐方法。用这种方法制成的干皮称为甜干皮或淡干皮。具体作法是先在剥下的皮套内(毛面)涂抹或喷洒杀虫剂(凡对节肢动物具有杀灭作用的农药均可),主要是为了防止各类昆虫对皮板的侵害、污染。然后及时用竹制或木制撑弓将皮套撑开(毛向里)置于阴凉、干燥、通风处,使板皮能迅速晾干。亦可将皮套从腹中线剪开,整理成长方形,贴于纸板上阴干。在整形贴皮时,不要用力拉长扩宽,以免板皮变形,导致毛被稀密、厚薄不均,但一定要尽力贴平、钉牢。

  注意在干燥过程中,禁止皮面与毛面重叠,切忌烈日曝晒,以防皮板龟裂或被融化的残脂浸染;防止人为地划破或刺伤皮板。

  盐渍法在生产中应用最为普遍,尤其适用于大批量的、在高温高湿的季节或地区屠宰取皮的情况。其机理是食盐能造成高渗环境,排出皮内水分,抑制细菌生长繁殖,从而达到防腐的目的。具体方法是把鲜皮先用40%-50%的食盐溶液浸泡数日,然后抖掉盐料,沥净盐水,整理成形置于阴凉、干燥、通风处晾干或直接用于加工鞣制。

  盐渍法的优点是板皮防腐力较强,操作简便,可避免兔皮纤维在干燥过程中发生粘结和断裂,遇潮湿不易腐败,贮藏时受蛾虫损失较小。其缺点是盐渍皮在干燥过程中,胶原纤维束缩短,皮内有盐粒残存,对真皮的天然结构有一定影响。

  正确保存兔皮

  獭兔皮易吸潮、易腐、易变质。经防腐处理,晾干后的的干皮,应及时检验皮张,按等级、毛色、大小分别毛对毛,板对板地每10张或50张扎成捆,装入木箱,并喷洒一定量的杀虫剂入库贮存。库房应是通风、干燥、隔热、防潮的地方,如保管不当,一旦回潮、发热、发霉,皮板就会出现白色或绿褐色的醭,局部变色,以致发紫发黑,板质受损坏。库房最适宜的相对湿度为50%-60%,最好维持在温度为10摄氏度左右,原皮中的含水量宜保持在12.0%左右。分级堆垛,淡干板与盐干板分开,垛与垛之间保持一定距离,以利通风、散热和防潮。皮板上要撒上精萘粉、二氯化苯等防虫剂,每月开仓检查2-3次,发现有潮湿、霉变或虫蛀等现象,应及时处理。兔皮的贮存和保管,还应注意防鼠和人为造成的兔皮破损。

  养殖獭兔效益可期

  五个养殖特点

  獭兔具有毛质好、色彩多、投资少、繁殖强、肉质好的特点。

  毛质好:其被毛特点是短、细、密、平、美、牢,全身密生光亮如丝的短绒毛,平均每平方厘米为1.4-1.8万根,毛长仅1.2-1.3厘米,绒毛平均细度为16-18毫米,直立而软,弹性好,不易脱落,保温力强。

  色彩多:现已育成20多种天然色彩美丽的獭兔.如:白色獭兔、黑色獭兔、巧克力獭兔、蓝色獭兔等。

  投资少:獭兔为草食动物,饮料以青料为主,精料为辅,饲养成本较低。

  繁殖强:獭兔繁殖能力较强,一只母兔每年4胎,每胎6-7只。

  肉质好:獭兔四肢强壮有力,动作灵敏,在4-5月龄,体重在2.5公斤左右时宰剥,产肉率较高,肉质好。

  毛皮需求渐增

  獭兔皮在国际市场上销售看好。目前,韩国、日本、欧美市场及我国香港地区年需獭兔皮百万张之多,而且有逐年递增之势。我国现存栏量约50余万只,年产商品皮40万张左右,其中30万张出口,10万张内销。

  獭兔皮其毛被色深美观,皮板厚实而柔软,透气性好,拥有丰富的天然色种,是制作服装、服饰、玩具、高挡装饰品,尤其是女式服装的名贵原料,具有较高经济价值。夏皮、中小型品种兔皮、等外皮、残次皮等均可用于制革,从而大大提高其综合利用价值。兔皮可制成手套革、服装革、鞋面革等,其质地柔和,弹性好,韧性好,透气性强。近年兔皮革产品的开发已收到较好成效,前景看好。

  据了解,近期成都市面上每张獭兔皮的价格在35-40元,较前段时间有所上扬。

  效益来于质量

  有关专家认为,目前獭兔皮的流通还存在着不规范的行为。由于国内年产一万张以上的獭兔皮生产单位毕竟是少数,千家万户的零散生产方式仍然依赖商贩上门收购。当市场热销时,往往降低标准,竞相抢购,特别是每年在春节前后出现抢购现象比较多,当市场滞销时就无人问津。所以,要把握好已产兔皮的上市时机,尽量保护自身利益。

  专家指出,獭兔皮的市场是一个以质量为中心的市场,有质量,才有市场,就有效益。只要提高獭兔皮的质量档次,多产符合质量标准要求的兔皮,增加优质皮的份额,特别是注意优化獭兔的专用配方,调控好营养指标,在不增加成本或少增加的基础上,争取出优质的獭皮。这样也才能保证饲养者、经营者、加工者都有合理的利润,这才是共赢的目标,也是共同的期盼。

  [相关链接]兔皮等级划分

   只有优良的獭兔,才能生产出高档的獭兔皮。獭兔皮质量的好坏,主要看几下几个方面:

  一是密度一般普通獭兔皮被毛密度仅为每平方厘米9000-12000根,而高档的獭兔皮被毛密度每平方厘米在18000根以上。

  二是粗毛率普通獭兔粗毛率较高,獭兔皮质量低档。目前,高档獭兔皮趋向无粗毛方向发展,像法系獭兔6龄时粗毛率仅2.6%。

  三是长度细度普通獭兔表现粗绒毛的长度比差较大,粗毛较短,不突出毛面,整个毛面平滑整齐、凉爽丝滑、手感柔软、外观绚丽。

  四是皮张幅度皮张的尺码,普通獭兔皮一般都低于0.09平方米,而高档獭兔的皮张幅度要求达到0.1111平方米以上;不足者毛皮质量再好也会降低皮张的等级。实践证明,只有活兔体重在2.85公斤以上时,兔皮面积才能达到0.1111平方米以上。

  由此,獭兔皮大致划分为三个等级。

  一级皮:皮质良好,绒毛丰密平齐,毛色纯正、光润,无针毛透出毛面,无旋毛,主要部位无伤残,全皮面积达1100平方厘米;二级皮:皮质良好,绒毛平齐,毛色纯正色泽较光润,背部针毛稍露毛面,无旋毛,毛绒尚丰厚,板皮洁净。全皮面积1100平方厘米,在次要部位有两处以上破洞;或者质量与一级皮相同,但面积在900平方厘米左右,也被定为二级皮。

  三级皮:皮质较好,绒毛稍空薄,欠平整,毛色纯正。具一、二级皮的面积,但有不超过3.3平方厘米的破洞3处;或者质量与一、二级皮相同,而面积在700厘米左右,定为三级皮。

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