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专家预测2012年兔子行情

2012-02-08 12:56:15 来源:养兔与营销服务网 浏览:760
内容提要:中国兔业首席评论家 钟利民谈2012年养兔行情
平稳运行是龙年兔产品市场的主基调

送兔迎龙,我们跨入了十二五规划的第二个年头。面对着国际经济环境的风云变幻,兔业界同仁应当凭着求真务实的精神,客观地看待2012年兔产品市场趋向,从而掌握生产经营的主动权。笔者认为,平稳运行是龙年兔产品市场的主基调,其主要依据是:
一、 从生产层面分析:去年獭兔市场的大起大落,相应淘汰了一批零星饲养户。而一些大中型兔场,种群规模也有所缩减。面对着饲料成本和劳动工资成本的轮番上涨,大型兔场的压力比一般家庭兔场更大。预计今年獭兔皮产量将比上年减少二成左右。长毛兔由于受剪毛,拔毛全赖手工操作的制约,其规模化程度始终低于皮、肉兔。国内养殖的面也依然是鲁、川、渝、皖、豫、苏、浙等省市,难有大的扩展。肉兔养殖除了传统的川、渝、鲁、冀、晋、豫、等省外,其它省区大多局限于零星养殖。生产成本的上升,产品价格的平缓,抑制了新的饲养冲动,供求关系没有发生严重错位,价格大幅下跌的可能性也就不大。
二、 从流通层面分析:三大主要兔产品中,在流通领域上主导地位的是獭兔皮和商品獭兔,国内从业人员数十万计。从2010年到2011年间,獭兔皮市场的跌岩起伏,流通商起到了推波助澜的作用。但“吃一堑,长一智”,经历过高价购进,低价甩卖的沉痛之后,皮货商都变得小心谨慎了,对质量要求十分挑剔,囤积的数量也有所减少,因而表现为2011年冬皮上市后价格相平缓,目前,皮货商手中还有去年的熟皮等待今年出货,较大的社会库存量消化需要时间。兔毛流通与獭免皮流通大相径庭,由于兔毛属于畜产品中资金动用量比较大的商品,且风险系数也较高,外行人很难涉足,而目前从事免毛流通的企业和个人不断减少和退出,因此,流通领域内难以掀起大的波涛。每当毛纺企业需要用毛的时间段,市场价格会有所提升,一旦订单结束,价格就会适度下滑,流通商难有大批量库存。而广大养殖户也摸索到了市场的规律,储毛待售成了一种普通现象。活兔和鲜兔肉是不适应于长途运销的商品,由于消费习惯的不同,地区差价较大。预计2012年这种地区差价和季节差价仍将存在,价格的起伏不会太大。
三、 从加工层面分析:从事免毛、獭兔皮、兔肉加工的大多为中小企业,且相当一部分依赖出口,随着国际经济环境持续恶化,不少中小企业陷入了订单减少,开工不足的困境。虽然国家加强了对中小企业的扶持力度,但宏观经济难有大的改观的现实情况下,我们不能指望厂商对兔产品原料的需求会十分抢手。小批量,多品种时断时续的进货量可能成为一种常态。不少厂商会根据订单的多寡来作出决策,同时,对质量和价格会表现得十分敏感。
四、 从消费层面分析:消费是促进生产健康发展最根本的原动力。但我们在相当长的一个时间段内,兔产品及其制成品以国际需求为导向,2012年在外需持续疲软的情况下,我们必须大力促进国内消费,这已经是讲了多年的老话题了,但从岁未年初的冬装销售情况看,仍然不尽人意。一方面,对高档消费者来讲,无论是兔毛织品还是獭兔裘皮制品,嫌档次太低而而不愿购买,因而出现了兔毛傍羊绒,獭兔仿水貂的市场奇观。另一方面,普通消费者又嫌价格太贵而舍不得购买。所以扩大国内兔产品的消费还需要有一个过程,我们不能指望在一年之内达到事半功倍的的效果。
综上所述,龙年的兔产品市场将在相对平稳的态势中运行。獭兔冬春皮可能在45-55元,夏秋皮在35-45元区间波动,头路皮的价格会更高一些,对质量的要求偏紧。兔毛价格仍将在200-240元(每千克)之间徘徊,大幅上涨的动力依然不足。当然,“稳”并不代表一帆风顺,在各种因素作用下,价格仍会出现不同幅度的波动,市场也会反复出现“俏”和“疲”的态势,可能“疲”的时间段会更长一些,对此,我们也要有足够的心理准备。
去年十二月中旬召开的中央经济工作会议上提出了稳中求进的宏观经济政策基调,也完全适全兔产业的发展实际。在新的一年里,我们要在稳定阵脚上下功夫,防止出现饲养量的大幅度滑坡,我们更要在提高产品质量,开展科技创新上多做文章,从而实现兔产业的可持续发展

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