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兔年兔价能一直好下去吗?

2011-04-11 20:42:54 来源:养兔与营销服务网 浏览:773
内容提要:山西清徐 常福俊  在中国兔业发表关于兔业行情的杂谈,我们转载供大家参考

近几年兔价的波动,让众多养殖户心里都没了底。不管是养殖毛兔、獭兔还是肉兔,大家都心存疑虑:能赚钱吗?能赚多少钱呢?相对于前几年来说,今年兔肉的市场行情特别好,这一方面得力于今年的出口形势,虽然金融危机来势凶猛,但对兔肉的出口却影响不大,因为国外尤其是欧盟对兔肉的消费需求一直很大,而国内市场也在逐渐打开。另一方面,前几年兔价低,导致养殖户杀兔卖笼,存栏量下降,货源不足。一些规模小的散养户,因为投入少,成本低,今年赚了不少钱。养兔业看上去一片兴旺,但大家关心的却是:这样的状况究竟能持续多久呢?

俗话说得好:兔子尾巴长不了。难道今年兔业的利好就像兔子的尾巴一样短吗?据相关资料显示:我国现在兔肉年产量六七十万吨,主要销往欧盟和俄罗斯,如果老是这么几十万吨,以后的发展就困难。此外,兔肉消费品类单一、兔肉风味国人不易接受等原因也使得兔肉的国内市场难以取得重要突破。据统计,国内兔肉年人均消费量,一年一人平均连一只兔子都吃不了。内需不扩大,只依靠出口,发展就不会有前景。而品种退化,仔兔成活率低,产品加工滞后,也严重影响了兔产品的消费和养殖户经济效益的提高。

对养殖户来说,最头疼的是兔子不难养也不好养。专家说:如果想养兔,那么你想养多少?有没有地方养?养什么兔?就养殖獭兔来说,养50只就需要投入3万多元,比投资养猪要高得多。养少的话利润低,养多的话风险大,如果没有养殖经验,不讲技术,还很容易失败。因此,今年兔价好只是暂时现象,如果养兔五年,一年挣钱两年保本就不错了。同时,专家认为,品牌意识很重要。三聚氰胺让奶牛不再了,瘦肉精让猪肉价格也下来了,到现在兔子虽然是一个没有什么类似禽流感病的特养品种,并且其生理习性也不适合添加太多抗生素,这就更容易让它成为一个绿色健康品牌。同时因行业小,经不起折腾,这就更需要兔业界共同来维护这个品牌。各个科研单位与企业、养殖场之间应该加强互动交流,省内外之间做到资源共享,建立一个开放互动的体系,形成自己的特色,提高兔肉在肉类中的比重,积极扩大国内市场,兔业才能更好发展。

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