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四川兔业合作典范:“哈哥”传奇 品牌建设不能一蹴而就

2010-08-31 07:50:07 来源:养兔与营销服务网 浏览:170
内容提要: 

近年来,我省不断优化农产品品牌战略、持续加大创牌力度,使社会各界对农产品品牌建设日益关注,农产品品牌建设获得了长足进步,涌现了一大批运作比较成功的农产品品牌。四川哈哥兔业有限公司就是其中的一个典型代表。梳理哈哥兔业的成长之路,或许能对众多农产品品牌的管理经营有一些启   迪和借鉴。
  
近年来,我省不断优化农产品品牌战略、持续加大创牌力度,使社会各界对农产品品牌建设日益关注,农产品品牌建设获得了长足进步,涌现了一大批运作比较成功的农产品品牌。四川哈哥兔业有限公司就是其中的一个典型代表。梳理哈哥兔业的成长之路,或许能对众多农产品品牌的管理经营有一些启   迪和借鉴。
  这是一家年轻的企业,短短几年间,它就在业内声名鹊起,其产品远销全国一万多家超市,是我国唯一出口俄罗斯的兔肉产品,被誉为“中国兔肉深加工第一品牌”,成为业界一个传奇。它就是四川省哈哥兔业有限公司(以下简称哈哥)。
好产品 市场定位是关键
    8月17日,记者走进位于井研县的哈哥兔业生产基地,只见宽敞明亮的厂房掩映在成片的桂花树中。生产车间里,煮肉、冷却、剔肉、卤肉、分袋包装……整个流程井然有序。
    “市场上牛肉干、猪肉干很多,兔肉干却很少,对消费者缺乏吸引力。”哈哥兔业有限公司总经理彭翔东说,通过市场调研,哈哥找到了扩大市场份额的突破口。
    找准方向后,为保证产品的质量和特色,哈哥为每个生产环节制定了完整的质量管理和质量监控体系。在质量保证之上,哈哥创新口味,形成了以微辣、麻辣、酱香、烧烤等30多种品种。产品包装也紧跟时代潮流,小袋铝箔包装,方便卫生。
    为提高产品科技含量,哈哥还和四川农业大学等院校合作,产品都通过了国家绿色食品和有机食品认证。质量给了哈哥信心,创新给了产品特色,也赋予了哈哥品牌内涵。一上市,哈哥产品就受到消费者的欢迎和认可。
好品牌 核心产生竞争力
    2002年,哈哥刚刚创建时,公司董事长荣新富就提出:没有企业自主品牌就没有产品的核心竞争力,没有产品的核心竞争力就没有企业的长远发展。
    企业创品牌,注册商标首当其冲。注册商标后,哈哥的进城之路却很曲折。“很多人吃了哈哥兔肉都说好吃,但因没听说过哈哥,超市还是不敢冒然用。”彭翔东说。
    为此,哈哥连续几年共投入2500万元进行各类宣传推广。除了在电视、报纸、高速公路等投放广告外,还积极参加国内外各项展会,不定期编排产品目录,样品宣传册给客户。哈哥产品逐渐成为全国市场最知名的兔肉品牌,有些客户甚至一提到兔肉就点名要哈哥。
    “从全国来看,四川农产品品牌整体宣传力度不大,有些企业不愿这方面的投入,其实持续有效的品牌宣传、创意和营销工作,能保证品牌不断增值。这方面也希望能得到政府有关部门的支持。”彭翔东说。
    为了让消费者进一步了解哈哥,哈哥每年还从消费者中选出20名代表,邀请他们到哈哥生产基地、生产车间实地参观。彭翔东认为,“一个好的品牌离不开与消费者、市场之间的互动,在这方面四川农产品企业还要多做些工作,增加消费者对品牌的认可度。”
好企业 带着百姓一起富
“哈哥”品牌的提升,还有效地带动、扶持了农民养兔增收。井研县千佛镇石家桥的田勇就是其中的受益者。
    2005年,田勇就开始养兔,那时他只养了100只,养多了怕卖不出去。自从和哈哥签订收购合同后,田勇再也没有这些担忧。
    “哈哥给我们提供技术和药品,我们只要按照它的标准和要求养兔,不怕兔子卖不出去,如果兔子行情不好,哈哥还给我们保护价收购。”在哈哥带动下,现在田勇养了1000多只种兔、6000多只商品兔,成为当地远近闻名的养兔大户,年收入从2005年的1万元一跃为现在的20多万元。
    据了解,哈哥牵头注册了以“哈哥”为品牌的兔业合作社98个,社员13680户,并实行“订单养殖、保护价收购、二次返利”,带动五市(乐山、自贡、眉山、内江、南充仪陇)十六县15万户50万农民养兔增收致富。仅井研县2009年商品兔出栏量就达到600万只,兔农户均增收15000元,纯收入5000元以上,农民“不离土,不离乡,照顾老小奔小康”,养兔成为丘区农民增收新亮点。
    彭翔东透露,2010年,哈哥将投入3亿元,按可溯源体系,实施“四川现代兔业科技扶贫示范产业项目”,项目投产后,将新增商品兔加工能力1000万只,总销售收入达到20亿元,为打造四川兔业强省贡献中坚力量。
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